產后關節(jié)痛藥湯：雞蓉鯪魚湯

【材料】

鯪魚2尾(約500克)，母雞肉100克，雞蛋(取清)1個，胡椒粉、食鹽、黃酒、水淀粉、姜片、蔥花各適量。

【制法】

將鯪魚去鱗、鰓和腸雜，洗凈后拌入食鹽、胡椒粉，用黃酒漬10分鐘；雞肉剁成蓉，加蛋清、黃酒、食鹽、水淀粉攪拌，放入魚腹內。然后將鍋中加適量水燒沸，放入姜片與鯪魚，烹入黃酒，用文火煮1小時，調入食鹽、蔥花即可。

【用法】

佐餐，食肉飲湯。

【功效】

益氣血，強筋骨，祛風濕。適用于血虛型產后關節(jié)痛。

----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------

婦女產褥期間，出現(xiàn)肢體酸痛、麻木重著者，稱為“產后身痛”或“產后關節(jié)痛”，亦稱“產后痛風”。產后關節(jié)痛是因為產后體質虛弱，外感風寒所導致，例如被冷風吹，用冷水洗手，洗腳等。懷孕的時候的母親身體內會造成一種關節(jié)松弛素的物質，從而造成了產后關節(jié)的疼痛，而疼痛卻主要表現(xiàn)為腕關節(jié)，指關節(jié)與踝關節(jié)，因產后這些關節(jié)的活動最頻繁。