第二周月子食譜：蔥燒木耳

月子食譜：蔥燒木耳

【材料】

水發(fā)木耳250克，大蔥100克。

【調料】

醬油、水淀粉各10克，鹽2克。

【做法】

1．水發(fā)木耳洗凈，撕成小朵；大蔥擇洗干凈，切絲。

2．鍋置火上，將泡好的木耳放沸水中焯熟，盛出，瀝干。

3．另起鍋，放油燒熱，放入蔥絲炒出香味，加入木耳翻炒，加醬油和鹽，出鍋前淋入水淀粉勾芡即可。

【健康月子經(jīng)】

木耳可以把殘留在體內的灰塵、雜質吸附起來排出體外，起到清胃滌腸的作用，可以幫助新媽媽調理腸胃。