食物都有其各自的特性,將他們搭配食用時(shí),會(huì)產(chǎn)生各種各樣奇妙的變化。食物若搭配得宜,不僅能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還能達(dá)到防病、治病的目的;但若搭配不當(dāng),不僅造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,長(zhǎng)期食用還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生意想不到的危害,正所謂“搭配得宜能益體,搭配失宜則成疾”。
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豆?jié){+柑橘
※錯(cuò)誤搭配: 豆?jié){+柑橘:柑橘中的果酸會(huì)與豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。 【小知識(shí)】———————————— ...[詳情]
2014/7/18來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)